The nature trail

ナチュラルライフを目指し、食べ物、自然療法、     日々の出来事など♪

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さて、ここで一息。

お正月のお買い物、大掃除も終わりましたー!!�n�[�g

今年は、早めに、計画的に、大掃除を始めたので、例年の年末に比べて、ゆったりと過ごしています。(めずらしい!)

よく働いたので、ここで一息、ワインでも飲みましょうか�ԃ��C����i���炫��j

このワイン、本当に、本当においしいんです�҂��҂��n�[�g

微炭酸です。醗酵が天然のため、炭酸が少し生じているそうです。

フランス、北ローヌ地方で、日本人醸造家 大岡弘武さんが作ったビオワイン。

栽培はビオロジックを実践しており、除草剤、化学肥料は一切使っていないそうです�i�C�X

農薬は化学合成薬品ではなく、硫黄(ビオデナミの認証団体であるデメールに認可されているもの)のみ
数回使っているそうです。

酸化防止剤も使われておりません。

ラベルには表記されていますが、それは、ワインの生産過程で酵母がわずかに生成したものであって、生産者が添加したものではないそうです。

本当に自然派ワイン。

おいしくて、飲みやすくて、先日もこのワインを2人でなんと!2本空けてしまいました���܂��I

最近はめっきり弱くなっていたので、自分でも驚きだったのですが。
翌日、二日酔いどころか、しゃきっと、さっぱりと目がさめ、体も元気そのものでした�ɂ���

ワインに入っている酸化防止剤や、製造過程で使う添加物(色や味を定着させるもの)などが体に与える影響が実はあって、二日酔いを助長させたりしているという話を聞いた事があります。

このワインに、ご興味のある方は、「大岡弘武」さんで検索してみてください�E��

ワインの説明はさておき・・・・�G���������͂��Ă�������

さ、今からこのワイン�A�b�v���[�h�t�@�C��飲ませて頂きまーすbottle02

一息ついたら、お正月のお節の準備を開始しまーす�叼
今晩は黒豆と田作りを作る予定。

明日は、がんばって、伊達巻き、きんとん、昆布巻き、お煮染め、おなます、などなどを作る予定です。
(できるかな?!)

がんばりまーすjumee��faceA154

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glenwoods

Author:glenwoods
日常生活を大切にしながら、日々感じた事を綴っています。
身近にできる自然療法や、肩に力の入らない自然食を、自分や家族のために、ある時は実験台になってもらいながら(笑)、楽しみつつ日々の生活に取り入れています!
イギリス在住時にバッチフラワーレメディと出会い、現在勉強中です。

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