The nature trail

ナチュラルライフを目指し、食べ物、自然療法、     日々の出来事など♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

シーフードディナー

今日は、とても新鮮なお魚(あじとタコ)が手に入ったので、シーフードを使ったイタリアンを作ってみました!

DSC01347_convert_20090905201256.jpg
朝取りの新鮮あじ!


DSC01359_convert_20090905202633.jpg
本当は、お刺身にするのがいい位新鮮でしたが、、、今日は、香草焼きにしました!
内蔵を取って、塩をして、イタリアンパセリとオリーブオイルをかけ、オーブンで焼きました。


DSC01351_convert_20090905202459.jpg
ソースは、レモン汁にガーリックを入れ、醤油、オリーブオイル、バジル、イタリアンパセリ、を混ぜたもの。
サッパリと食べることができました!


DSC01357_convert_20090905202602.jpg
トマトがたくさんあったので、ブルスケッタを作りました。
バジルは、我が家の庭から。
地植えしたので、雑草のように力強く生えています。


DSC01349_convert_20090905202347.jpg
タコとセロリとハーブのマリネサラダ。
茹でたタコとセロリ、イタリアンパセリ、バジル、レモン、オリーブオイル、塩、コショウ
とあえて出来上がり!


DSC01352_convert_20090905202534.jpg
こうきたら、やっぱりワインでしょう!(笑)
最近お気に入りの、オーガニック スパークリングワインProsecco Frizzante Organic イタリアのワインです。
弱発砲なので、お腹いっぱいになりません。ちなみに辛口。

写真を取り忘れましたが、これに、ルッコラとインゲンのサラダも。

おいしかった~!
スポンサーサイト

*Comment

!!!

なんて美味しそうな顔をしたアジ!
いろいろアイディアがわきますね。

ワインのエチケットもかわいらしい!
  • posted by junko@アロマティックスローライフ
  • URL
  • 2009.09/06 17:23分
  • [Edit]

ごちそうさま!

すべて、美味しそう!
新鮮な食材でデトックスされそうなメニューですね。
今度、私も新鮮な鯵が手に入ったらやってみよう。
  • posted by kayapril
  • URL
  • 2009.09/07 10:39分
  • [Edit]

NoTitle

こんにちは♪

新鮮なお魚を食べると、日本人でよかったー!って思います笑(味付けはイタリアンでしたが・・・)
junkoさんのお宅の近くにもすてきなお魚やさんがあるそうで、いいですね!
いつもブログを拝見していて、鎌倉生活うらやましい!って思って読ませて頂いてます。
  • posted by junkoさま
  • URL
  • 2009.09/08 18:24分
  • [Edit]

NoTitle

こんにちは♪
店先には、さんまも出てきましたよねー!
食欲の秋!おいしいものがたくさんでてきて、
うれしい季節ですね♪
  • posted by kayaprilさま
  • URL
  • 2009.09/08 18:26分
  • [Edit]

ぷりぷり~~ですね!

アジがプリプリしててきれいですねぇ~!
レモンにバジルにオリーブオイルに、にんにくに~~
美味しそうですね!絶対、我が家も好きな味です♪明日の夕ご飯 真似してみます!アジはいいのが入りそうにないですが、タコサラダ やってみます~^-^/
  • posted by caelum
  • URL
  • 2009.09/08 22:36分
  • [Edit]

caelumさま

ソースはレモンにバジル、オリーブオイルににんにく、そして、、、ぜひお醤油も入れてみてくださいね!
より食が進みます♪やはり日本人だからかなー?(笑)
  • posted by glenwoods
  • URL
  • 2009.09/09 16:01分
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

右サイドメニュー

~やすらぎの癒し系名言~



presented by 地球の名言

検索フォーム

~お気に入り♪~

左サイドメニュー

カウンター

Flashカレンダー

プロフィール

glenwoods

Author:glenwoods
日常生活を大切にしながら、日々感じた事を綴っています。
身近にできる自然療法や、肩に力の入らない自然食を、自分や家族のために、ある時は実験台になってもらいながら(笑)、楽しみつつ日々の生活に取り入れています!
イギリス在住時にバッチフラワーレメディと出会い、現在勉強中です。

FC2ブックマーク

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。