The nature trail

ナチュラルライフを目指し、食べ物、自然療法、     日々の出来事など♪

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春の食卓

3月に入りました。

まだ厚いコートが手放せない私ですが、
食卓には春を取り入れ始めました。

今日は新鮮なふきのとうが手に入ったので、
ふきみそを作りました。。

佐藤初女さんのレシピで。


初女さんのお料理初女さんのお料理
(2009/03/27)
佐藤 初女

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みそとみりんと卵のほのかな甘みの中に、ふきのとうの苦みがしっかり。
この苦み、まさに、春の味。 大好きです。

それと、菜の花のおひたしも作りました。
こちらは、ごま酢みそあえにしました。
こちらも、春の苦みをしっかり感じます。

(写真を撮るのを忘れました。。。)

食後しばらくして、
なんて表現したら、いいのかな、、、

体の中にじわじわと力が湧いてくるような、
細胞が喜んでいるような、

そんな感覚が体の中でゆっくりと広がっていきました。

春の植物の持つエネルギーってすごいですね。

やはり食べ物って大切なんだなあ、と
今更ながら実感した春の食卓でした。



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お豆を煮る幸せ

今日は東京は雪です。
お陰さまで、予定がキャンセル。
ゆっくりと過ごしています。
こんな時間久しぶりだなあ。

今日のおやつは温かいおしるこにしよう。
P1000322.jpg

お豆を煮るのはとても好きです。
ゆっくりコトコト時間をかけて、時々のぞいて、あくをとって。
部屋にはお豆のいい匂い。
こういう時間がやっぱり好きだなー。
今日はレースのカーテンを全開して、雪景色を楽しんでいます。

P1000319.jpg

庭に出ると、せっかく咲き始めたクロッカスが!
雪をそっとどけてあげました。
寒かったねー。




今年もよろしくお願い致します!

今、東京は雪が降っています。
とっても寒いです。
外を見ると、いつもの見慣れた風景が銀世界になっていて、
とてもきれいです。
静かな夜です。

そして、今日は新月ですね。

昨日今日と木更津に行ってきました。
佐藤初女さんの講演会です。

今回はお手伝いをさせて頂きました。
本当に幸せな2日間でした。
感謝で一杯です!







感謝♪

今年もお世話になりました。
ありがとうございました。
来年もまたどうぞよろしくお願いします。



先週行った箱根神社。
嵐の前の静けさ、といった感じでしょうか。
お正月は大混雑でしょう。

DSC_0426.jpg
来年2012年は、一人一人が希望を持って、前に進んでいける1年でありますよう。
良いお年をお迎え下さいませ!


築地

築地の市場に行ってきました。
年末の築地は混んでいますね。

でもやっぱり安い!
乾物など、お節の材料を買いました。



DSC_0434.jpg

キッチン道具が売っているお店。
お店の前には、タワシのツリー。
DSC_0330.jpg

掃除も終わったし、明日はお節作りです~。


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プロフィール

Author:glenwoods
日常生活を大切にしながら、日々感じた事を綴っています。
身近にできる自然療法や、肩に力の入らない自然食を、自分や家族のために、ある時は実験台になってもらいながら(笑)、楽しみつつ日々の生活に取り入れています!
イギリス在住時にバッチフラワーレメディと出会い、現在勉強中です。

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